O cirurgião-dentista Jaime Aparecido Cury, professor de Bioquímica e Cariologia da Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP-Unicamp), revela fatores importantes para acabar com todas as dúvidas na hora de escolher e indicar o creme dental.
De acordo com o especialista em Cariologia, as bactérias que vivem naturalmente na boca de todos aderem às superfícies dentárias e nelas se acumulam, porque os dentes são as únicas superfícies do nosso organismo que não se descamam. O acúmulo de biofilmes é considerado o fator necessário para desenvolver cárie, e biofilmes são comunidades bacterianas organizadas resistentes às defesas naturais do hospedeiro e aos agentes antimicrobianos. Assim, a maneira mais eficaz de controlar doenças provocadas por biofilmes é sua remoção mecânica e, no caso dos acumulados sobre os dentes, isso tem sido feito pela escovação dental.
Entretanto, explica o cirurgião-dentista, embora as pessoas escovem seus dentes, a eficácia da escovação feita habitualmente pela população para controlar cárie deixa a desejar. Por outro lado, quando os dentes são escovados com dentifrício fluoretado, o fluoreto disponibilizado pelo dentifrício compensa as limitações mecânicas da escovação com o efeito físico-químico do fluoreto, interferindo com o processo de desenvolvimento de lesões de cárie. Logo, além de ser altamente recomendável que o dentifrício usado para escovar os dentes contenha flúor, ele necessita ter uma concentração mínima para ser eficaz, e essa, de acordo com a melhor evidência científica disponível, deve ser de 1000 ppm F (mg F/kg). Outro fator importante é a frequência de escovação com dentifrício fluoretado, a qual deve ser no mínimo de duas vezes ao dia, sendo que a escovação noturna (antes de dormir) parece ser a mais eficaz para o melhor controle de cárie.
O cirurgião-dentista ainda alerta que, embora o acúmulo de biofilme seja o fator necessário para o desenvolvimento de cárie, ele por si só não é suficiente, sendo determinante a exposição frequente a açúcares da dieta, dos quais sacarose (açúcar da cana) é o mais cariogênico. Logo, açúcar é o fator determinante negativo para o desenvolvimento de cárie, e fluoreto é o fator determinante positivo tentando contrabalançar o efeito do açúcar. “É altamente desejável, que além dos dentes serem regularmente escovados com dentifrício fluoretado, haja uma disciplina de consumo de produtos açucarados e esse equilíbrio é conseguido se açúcares não forem consumidos mais que seis vexes ao dia”.
Cury ainda esclarece que o uso de dentifrício fluoretado para escovar os dentes, assim que eles irromperem na boca, tem sido pragmaticamente recomendado por associações e academias das áreas odontológica e médica, do Brasil e exterior, pois:
- Não é possível predizer se uma criança terá ou não cárie no futuro.
- Cárie continua sendo um problema na qualidade de vida das pessoas.
- Fluorose dentária, o único risco do uso de dentifrício fluoretado na infância, não compromete a qualidade de vida dos acometidos.
- A eficácia e segurança de dentifrício de concentração convencional (1000 a 1500 ppmF) está baseada em evidência.
Fonte: Comunicação do CFO
